פלאפל בפיתה
פיתה חמה, טחינה גולמית, סחוג, חציל מטוגן ופלאפל ירוק־עמוק שיוצא מהשמן ישר אליכם.
שלמה המלך 1, תל אביב–יפו
פלאפל שנטחן ביום, חומוס שנבחש בבוקר, חצילים מטוגנים באהבה ושווארמה שמסתובבת מול העיניים. 6,255 ביקורות. 4.5 כוכבים. תור בחוץ — תמיד.
החתימות שלנו
פיתה חמה, טחינה גולמית, סחוג, חציל מטוגן ופלאפל ירוק־עמוק שיוצא מהשמן ישר אליכם.

חומוס משי עם שווארמה פריכה, שמן זית ופטרוזיליה. הצלחת שכולם מצלמים.

ביצה קשה, חציל מטוגן, סלט וטחינה — קלאסיקה שנעשית כאן נכון.
הסיפור
הקוסם נולד מאובססיה אחת: לעשות את הפלאפל הטוב בעולם, בלי קיצורי דרך. חומוס נבחש בכל בוקר, טחינה גולמית, סחוג טרי, חצילים שמטוגנים לפי הזמנה.
מאז הפכנו לתחנת חובה בכל ביקור בתל אביב — לצד הפס, על שרפרף ברחוב, עם מפית ופיתה ביד.
הסיפור

מה אומרים עלינו
“פיתת השווארמה הייתה מעולה, ופרוסות החציל שהם מוסיפים הן פשוט אגדיות.”
“המנות של שווארמה, פלאפל וחומוס הן מוקד המשיכה — חלל קטן, טעם ענק.”
“בר הסלטים לבד שווה את הביקור. חוזרים בכל טיול.”
בדרך כלל צריך להמתין בתור. שווה כל דקה.